ISO 22000- тип менеджмента, который позволяет определить факторы риска и обеспечивает применение предварительных мер контроля технологических процессов в целях производства безопасных и качественных пищевых продуктов.
Система является признанной на мировом уровне и обязательна для внедрения и применения на предприятиях пищевой промышленности.
подробнее >>
В Технический регламент Таможенного союза TP ТС 021/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ» (утвержденный Решением Комиссии Таможенного Союза № 880 от 09.12.2011 г.) внесено требование: «При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель должен разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП» (гл.3,ст.10).
Невыполнение требований ТР ТС 021/2011 обязывает государства-члены Таможенного союза (ТС) предпринять все меры по недопущению выпуска в обращение на территории ТС, а также изъятию из обращения (гл.7, ст.40).
Выпуск безопасной пищевой продукции является обязательным требованием, контролируемым Федеральными законами, Техническими регламентами, ГОСТами и иными нормативными и правовыми актами Российской Федерации.
Основные этапы реализации системы менеджмента качества (СМК)
- Анализ опасностей >>
- Разработка обязательных предварительных производственных программ >>
- Создание плана ХАССП >>
- Сертификация на соответствие требованиям ГОСТ Р 51705.1-2001 / ГОСТ Р ИСО 22000-2007 >>
Основные цели сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП)
- Повышение качества и безопасности выпускаемой пищевой продукции
- Подтверждение соответствия принципам HACCP, обеспечение безопасности выпускаемой пищевой продукции
- Укрепление репутации изготовителя качественной и безопасной пищевой продукции
- Снижение количества ошибок в работе персонала за счёт повышения уровня его подготовки
- Снижение количества несоответствующей продукции
- Создание условий для выполнения законодательных и регламентирующих требований
- Получение права участвовать в конкурсах, тендерах, в том числе и федеральных
- Внедрение новейших подходов к управлению безопасностью пищевой продукции
- Повышение степени доверия со стороны потребителей и расширение рынков сбыта
- Рост инвестиционной привлекательности
Основные этапы сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП)
Стоимость и сроки сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП)
Стоимость работ по сертификации на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2007 начинается от 40 000 рублей и зависит от:
- Численности персонала в организации
- Количества видов деятельности организации-заявителя
- Количества планов HACCP организации-заказчика
- Количества местонахождений и командировочных расходов экспертов
Стандартные сроки проведения работ по сертификации СМБПП (составляют – 1 месяц)
* По согласованию сроки проведения работ могут быть изменены.
Документы по итогам сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП)
В соответствии с требованиями нормативных документов по результатам сертификации органом по сертификации, в обязательном порядке, оформляются следующие документы:
- Извещение о результатах рассмотрения заявки на сертификацию
- Распоряжение о составе комиссии по сертификации
- Заключение по результатам рассмотрения документов
- Лист регистрации на предварительном совещании
- Акт по результатам сертификационного аудита
- Лист регистрации на заключительном совещании
- Решение о выдаче сертификата соответствия
- Сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р 51705.1-2001 / ГОСТ Р ИСО 22000-2007
- Разрешение на использование знака соответствия
Сертификат соответствия требованиям ГОСТ Р 51705.1-2001 / ГОСТ Р ИСО 22000-2007 оформляется сроком на три года.
Контакты
Руководитель органа по сертификации: Ефанов Владимир Александрович Телефон: +7 (800) 555-68-82 E-mail: info@ros-sert.com
